こんにちは。自然の抗菌剤と呼ばれるほど殺菌効果の高い「マヌカハニー」最近では知名度も上がり人気も高まりましたね。
ニュージーランドの先住民族マオリ族もこのマヌカを万能薬として長年使用してきました。
現在ではマヌカハニーは抗菌作用、抗炎症作用、抗酸化作用、免疫力アップ、咳止め、胃腸薬、火傷、虫歯予防、保湿やアンチエイジングにも期待できると言われています。
ここではマヌカハニーを使って、免疫力を高めたい・風邪の初期症状を緩和したい。といったご要望に応えるべく効能などについてご紹介していきます。
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一般的な蜂蜜との違いは？メチルグリオキサールって？
マヌカハニーも蜂蜜の一種であることは間違いありません。ですが、蜂蜜としてでなくマヌカハニーという別のものとして扱われることが多いです。
その違いとは一体何なのか？その答えは成分にあります。
マヌカハニーには「メチルグリオキサール(MG)」という成分が含まれています。この成分が体内のあらゆる菌を除去する働きを持っていて、これは普通の蜂蜜にはほとんど含まれていないマヌカハニー特有の成分です。
このメチルグリオキサールがどれくらい含まれているかはMGOという数値で表示されます。数値が大きくなればなる程、メチルグリオキサールが多く含まれていて殺菌・抗菌作用が強くなります。
他にもMGSやUMFなどの数値表記がありますが、とりあえず一番多く使用されているMGOで比較していただくのが一番分かりやすいかと思います。
定期摂取で自己防衛力アップ＆腸内環境改善
マヌカハニーは喉の痛みなど既に症状が出ている時に緩和する効果もありますが、日頃から定期的に摂取する事で予防の効果も期待できます。
また、マヌカハニーには整腸効果があり、腸内に存在する悪玉菌のみに働きかけ腸内環境をよくしてくれ便秘改善にも効果が期待できます。
理想的な摂取量も毎日ティースプーン1〜2杯位となっているため、砂糖の代わりにコーヒー・紅茶に混ぜたり、ヨーグルトに混ぜるだけで無理なく摂取できますよ。
メチルグリオキサールは熱に強く250度くらいまでその効果を維持します。ですが、蜂蜜のもつ栄養素や酵素は40度を超えたあたりから徐々に減少し始めます。
殺菌成分だけでなく、栄養もしっかり補給したい方はコーヒーや紅茶など熱い飲み物に入れたり、料理に使用しないようにしましょう。ヨーグルトと一緒に食べる方法は多くの方に支持されています。
胃がんの原因「ピロリ菌」にも効く
マヌカハニーは胃がんを引き起こす原因の1つであるピロリ菌にも効くことが証明されています。このピロリ菌は胃液では死なないため、長く胃の中に潜伏する厄介な細菌です。
現在、胃がんにかかる日本人のうち99％はこのピロリ菌によるものだとも言われています。ですが、ピロリ菌の除去はなかなか難しいのが現状です。
抗生物質を処方してもらうことで除菌できますが、抗生物質が効かない方もいますし、薬により副作用が現れる方もいらっしゃいます。
マヌカハニーは完全自然由来のものなので、薬とは違って体への負担もありません。実際にマヌカハニーを服用してピロリ菌の検査結果が「陽性」→「陰性」に変わった方の体験を聞いたことがありますが、大体2ヶ月ほどの服用で効果があらわれたそうですよ。
過剰摂取は免疫力低下を引き起こす？
マヌカハニーの過剰摂取による副作用はあるのか調べてみましたが、それらしきものは見当たりませんでした。
体調に合わせて食べる量を調整しても問題はないと思われます。成分もMGO100もあればMGO1000もあるので多少多く摂取しても大丈夫かと思います。
過去にニュージーランドで研究が行われたので一応その結果をお知らせしますと、健康な成人を対象に毎日20gのマヌカハニーを食べ続けてもらうという実験が行われました。
結果、全員が副作用などなくマヌカハニーのメリット面だけを享受することができたというものでした。ネット上に1日の適正摂取量が20gという表記をよく見かけるのはこのデータによるものとなっています。
ここでも1日の適正量は20gだと紹介していますが、元々が自然由来の健康的な食品なので、もう少し多く食べたとしても問題はないかと思います。
しかし、マヌカハニーは蜂蜜の一種なので糖分・糖質・カロリーなどを気にしている方や制限されている方は注意が必要です。
自分自身の「適量」を見つけて毎日美味しく摂取するようにしてくださいね。
また効果には個人差があります。レビューを見ても「Aの商品は合わなかったが、Bの商品は効果があった」というように効果も人それぞれです。
決して安い買い物ではありませんが、いくつか試すうちにきっと自分に合ったマヌカハニーを見つけられるはずですよ。
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