居酒屋チェーン「魚民」でお客様に提供されたもつ鍋に大量の虫混入。

運営会社がお客様に対して謝罪しました。

4人グループのお客様ががSNSで報告したことで明らかになりました。

管轄保健所の立ち入り検査が行われ、結果は「洗浄不備が原因ではないかとのご見解でありました」と説明。

今回は調理師20年以上のキャリアを持つ私が、この虫混入事件について解説します。

色々浮上している説
  1. 混入事件の概要
  2. 虫の正体は?
  3. 実はデマではないか?
  4. 事件の事実
  5. 投稿者が美人と話題に・・・!

魚民虫1,000匹大量混入事件の概要

虫混入 魚民

2021年11月16日、事件の起きた店舗は「赤羽東口駅前店」

この店を訪れた4人のお客さん達は、モツ鍋、刺し身、ステーキ、軟骨の唐揚げなど合計6種類注文。

するとモツ鍋を半分くらい食べていた頃、客の女性の一人が違和感を覚える。

「ねぇ、この黒いの虫じゃない?」

すると一緒にいた男性が「ブラックペッパー(黒胡椒)かなんかんじゃない?」と発言するも

目を凝らしてよく見てみると、緑色や黒色をした小さな虫だったと判明。

女性の鍋の取り皿には80匹以上の虫が沈殿して死んでいて、大本の鍋にはおそらく1,000匹以上はいたのではないかと言われています。

女性は魚民での虫混入をTwitterで情報を公開

女性は上記のようなツイートを発信。

情報はまたたく間に広がり

  • いいね56,000件
  • リツイート30,000件
  • コメント800件

とあっと言う間に広がってしまいました。

ネット民のコメントは

  • 魚民なんて絶対行かない
  • これだからチェーン店は
  • マジで気持ち悪すぎる
  • もう野菜食べれなくなった

などとコメント。

モツ鍋に虫1,000匹は本当か嘘か?

保健所の調べでは

野菜の洗浄の不十分にあたると判断。その原因は白菜などか。

と言ってました。白菜に1000匹以上の虫?

果たして本当なのでしょうか?

ネット民の一部は、この女性が虫を持ち込んで鍋に入れたのでは?じゃないと1,000匹なんて到底入っているわけがないという声も

しかしですが。

虫混入事件は100%事実です!

くわしく解説していきましょう。

混入した虫について

モツ鍋に混入した大量の虫の正体は何者なのでしょうか?

それはいくつか種類がいます。それが

  1. コナジラミ
  2. ミドリムシ
  3. ハクサイダニ
  4. ダイコンハムシ
  5. アブラムシ
  6. 芋虫
  7. ハエ

などが考えられます。むしろこいつら全員白菜の葉にしがみついていると思っててください。

それが現実です。

白菜は野菜の構造上虫がとっても付きやすい野菜です。

根っこから葉の先端に向かって形や感触が変わっていく白菜。

実は場所によって生息する虫が違うのです。

ちなみにTwitterで公開された写真にいる虫の多くはアブラムシだと思います。

なんで虫は鍋の混入した?

虫は基本います!まずはこれを覚えてください。

畑から白菜を引っこ抜いて収穫した瞬間は虫だらけだと思ってください。

私達がスーパー何気なく手に取る野菜たちは基本虫が少しくらいいてもおかしくないのです。

それは農薬を使っていたとしてもです。

虫が混入した原因は保健所の言う通り、洗浄の不足です。

基本虫は水でしっかり洗えば流れていなくなります。

魚民の調理スタッフはそれを面倒だったのかなんなのか端折った結果こうなってしまったのです。

そして、数枚の葉に大量の虫がくっついているということはかなりの確率であります。

また卵や死骸もゴロゴロ転がっている事もあります。

虫混入による魚民の対応

今回の事件により、店側が4人のお客さんに対応した内容は

口直しのデザート×4個

次回利用時250円OFFクーポン

ですw

4人のお客さんはこんな虫だらけのキッチンで作ったものはもう何も食べたくないと店をあとにしたそうです。

「誰がその厨房で作るデザート食べたいって思うんですか?こっちは信じられない量の虫食わされた後ですよ…泣」

(ツイートより)

モンテローザ側の謝罪

「提供した料理(もつ鍋)に虫が混入していたことは事実です。飲食店としてはあってはならないことで、ご利用のお客様には深くお詫び申し上げます」

「白菜の洗浄不備と思われますが、さらに混入の経緯、従業員の対応、当日の店舗の状況等について当日勤務の従業員に事情聴取するなど事実関係を調査中です」

と、謝罪しています。

虫混入事件による本社からのコメント

16日、保健所の検査が入ります。

結果は「調理場内の衛生状態にはご指摘はなく、洗浄不備が原因ではないかとのご見解でありました」とした。

本社は「店舗で重大な苦情が発生した場合には、速やかに本部に報告するルールですが徹底されておらず大変残念です」とコメントしています。

虫混入事件投稿者の望月ひよこさんが可愛いと話題w

関係ない話になりますが、ネット民は投稿者の望月ひよこさんが可愛いと盛り上がっています。

法学部生。メイドと巫女と撮影会をしてました୨୧⋆*
@hiyoko_entry
よく食べよく笑います。一卵性の双子❥❥❥
@maid_maria1

自称わんこ系女子、法学部に通う大学生のようです。

かわいいですね。

双子・・・?ということは?

望月ひよこ 望月まどか

発見しましたwリアル双子ですと書かれた紙を持ってコスプレを楽しんでいますね。

望月姉妹まとめ
  • ひよこちゃんは大学生
  • メイドなどのコスプレが好き
  • まどかちゃんは元アイドル
  • CDCプロダクション所属
  • 虫混入の被害者はひよこちゃんの方

野菜はしっかり洗おう!

というわけで、今回とんでもない大量の虫が発生したモツ鍋を提供したモンテローザの魚民ですが、野菜はしっかり洗いましょう。

これは悪質なデマではなく真実です。

野菜には虫がいっぱいいます。

サラダや鍋の野菜はカットした後にしっかりと洗いましょう!